Die Einzelberatung berücksichtigt immer Ihre Lebenssituation und Ihre individuellen Ernährungsgewohnheiten. Entsprechend werden Therapien und Ziele Ihren Bedürfnissen angepasst.

Die Erstberatung beinhaltet eine Analyse Ihrer momentanen Ernährung, der psychosoziale Hintergrund ist Teil der Analyse. Zur genaueren Auswertung führen Sie eventuell ein Essprotokoll für einige Tage. Gemeinsam werden realisierbare Ziele definiert und die dazu notwendigen Strategien entwickelt.

In den Folgeberatungen werden die Ernährungsumstellungen schrittweise besprochen, umgesetzt, überprüft und weiter angepasst. Sie bestimmen jeweils den Beratungsintervall und die Themenauswahl mit.

Praxisnahes Arbeiten ist mir sehr wichtig. Ich biete neben der Einzelberatung auch Kochkurse und begleitetes Einkaufen an, oder stelle Ihnen praktische Hilfsmittel für den Alltag zur Verfügung wie Schrittzähler, Checklisten, Rezepte, Menuideen, Restaurantleitfaden etc.

Ich berate Sie in folgenden Ernährungsfragen:

• Gesunde ausgewogene Ernährung
• Diabetesernährung bei Typ 1, Typ 2 und anderen Formen
• Ernährung zur Gewichtsreduktion
• Mediterrane Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten
• Ernährung bei Verdauungsbeschwerden (diverser Ursachen oder Krankheiten) / FODMAP-Konzept
• Ernährung bei Nahrungsmittelintoleranzen und Allergien
• Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
• Ernährung bei Mangel- und Fehlernährung
• Ernährung bei Osteoporose
• Ernährung des Breitensportlers

Weitere Ernährungsberatungen auf Anfrage.

Einzelberatungen bieten ich in deutscher, italienischer und englischer Sprache an.

Ärztliche Verordnung (PDF)